ENTRANTES PARA COMPARTIR
(Elige tres. Mínimo un entrante frío)
Tomate de temporada con ventresca de bonito
Ensalada templada de queso de cabra, bacon y frutos rojos
Burrata artesana rellena de tapenade sobre tomate de temporada y pesto rojo
Bielorrusa de sepia braseada con mahonesa de alcaparras y judías encurtidas
Ventresca crujiente de bacalao marinado sobre cremoso de tártara
Croqueta de jamón ibérico
Calamar con mayonesa de lima y curry
Huevos ecológicos sobre patatas y setas
PRINCIPAL A COMPARTIR
(Elige uno)
Arroz a banda
Paella valenciana
Fideuá de pato con setas
Arroz negro de sepia y ajos tiernos
Entrecot con patatas (supl. 5€)
Bacalao a la brasa con verduritas (supl. 5€)
Postre
Surtido de postres
BODEGA
Aguas minerales, cervezas y refrescos
Vino blanco Veliterra Verdejo_D.O Rueda
Vino tinto Ceremonia Crianza D.O. Utiel-Requena
Café e infusiones
53€
